Arroz con verduras

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Creí que me iba a quedar "sonsorrón" pero me he llevado una agradable sorpresa porque ha resultado estar muy rico.

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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 100 garroz
  2. 350 mlcaldo de verduras
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 1/2pimiento verde italiano
  6. 1 trozopimiento rojo
  7. 1 latitapequeña de guisantes
  8. 2cacillos de tomate triturado
  9. 1 cucharillacolorante alimentario
  10. 1/2 cucharillasal
  11. 3 cucharadasaove

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picamos las verduras, echamos 3 cucharadas de aove en una sartén/paella y las pochamos.

  2. 2

    Cuando estén pochadas echamos el tomate triturado y dejamos que se vaya cocinando.

  3. 3

    Cuando casi se haya cocinado el tomate echamos los guisantes, el arroz, el caldo, la pizca de sal y el colorante.

  4. 4

    Dejamos que se cocine durante unos 20-30 minutos (según el tiempo que necesite el arroz).

  5. 5

    Cuando esté en su punto lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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