Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, rehogar con una pizca de sal en una sartén con un chorrito de aceite
- 2
Agregar la carne, seguir cocinando hasta que cambie de color, poner los cubitos
- 3
Cocinar los huevos 10´ enfriar bajo el chorro de agua fría, quitar cáscara, trozar, poner en un bol junto a las aceitunas picadas
- 4
Condimentar con sal, pimienta, ají molido, comino, pimentón etc
- 5
Mezclar todo, aconsejo poner en un hermético, llevar a la heladera y utilizar al otro para que enfríe y tome sabor
- 6
Separar los discos para empanadas, poner una cucharada abundante del relleno, mojar borde
- 7
Hacer repulgue, pinchar con un tenedor para que no se inflen
- 8
Disponer en una placa para horno - cocinar a máximo hasta dorar
- 9
Servir, disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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