Almuerzo de miércoles pasado

Bue.......Ponemos a sonar a Tsool, ensandwichamos a la levadura entre las harinas, le hacemos arribeños un fuyi de aceite de oliva, pelamos y amitadeamos a la cebolla.......

Le zampamos la sal gruesa y Vrummm, brumm y ya está desmenuzada y la vertemos arribeños de lo demás, que en realidad no está de más, si no que, son partes insustituyiblesss..........

Así que aura........llenamos la aceitera, ponemos la sal gruesa, y el ají molido en la jarra-bol y pelamos el ajo

Lo prensamos y batimos logrando una especie de crema y le zampamos las yemas, ahora batimos siempre para la izq. durante un par de min.

Ahora ya sí le agregamos aceite al batir a masssimo y sin parar, hasta quedarnos sin aceite y volvemos a cargar a la aceitera, para cuasi vaciárla otra vez, pero ya no la llenamos otra vez...........

Si no que probamos y ajustamos la sal con un poco de fina, más dos tandas de ají molido y el jugo limonero, más dos batidas y lista la mayonesa, no elpollo.

Entonsssss.......agregamos el guaá a los elementos paneros y amasamos siete coma treintadozz min.

Dejamos levar media hora y luego formamos nueve pancitos de entre 100-115g, y volvemos a esperar otra media hora, no la messsma.

Así salieron con cara de cuttys, pero rápidamente se repusieron con su mejór caripela........y después de 4-3 min. el control de calidad, que. aprobaron con creses, y esto aúnque solo me morfé uno,....es que ya se como saben los demás

Entonces, ventilamos los churrascos, y vamos procesando a la lechuga romana, al las ortas mezcladas de fabrica........

Y al medio zucchini.......y los alojamos provisoriamente en la ensaladera, saqlamos y agregamos dos dientes de ajo picados, lubricamos y limoneamos con la resterante, mitad para revolver hacia la izq.

Ya damos vuelta a los churrascos y en unos minutos ya servimos y almorzamos, y como segundo plato tenemos el resto del hígado de pavo. Todo salió muy rico.

Hoy ya después del tennis (viernes) cocinamos los paguettis, con el repollo negro cortado finoli, y sacamos las arvejas del freezer

Separamos de ellas las que usaremos, y luego mayoneseamos sin miedo a la jarra y a los cuadrados que seran mis biandas laborales para mañana y pasado que trabajo 12horas, y entonces debo contrarrestar el ragú (hambre o apetito)

Después de 10 min. de hervor están listos y los colamos......