Postre tres leches
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Un bizcocho salseado con una mezcla de leches y cubierto con merengue. Más datos en la receta.
Postre tres leches
Un bizcocho salseado con una mezcla de leches y cubierto con merengue. Más datos en la receta.
Paso a paso
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Bizcochuelo. Esta receta ya está entre mis recetas, lo voy a simplificar pero si lo quieres mejor explicado búscalo en mi perfil. Bate los huevos con el azúcar a punto letra y añade la harina tamizada, la esencia y cocina.
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Salseado de tres leches. Coloca en una ollita la crema de leche con la leche y la leche de almendras o coco, si no tienes leches vegetales puedes saborizar tu leche con esencia de coco o almendras y listo añade el azúcar y mezcla bien un poco y apaga el fuego no es necesario que hierva y hasta lo puedes mezclar en frío si quieres.
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Prepara crema chantilly o merengue, entre mis recetas puedes encontrar la de merengue italiano.
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En una fuente honda coloca el bizcochuelo a temperatura ambiente, salsea por encima con la mezcla de tres leches sy decora por encima con merengue o chantilly a gusto. Puedes hacerlo en blanco o darle colores 🌈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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