Pizza de Brócoli

Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina

Esta receta la saqué del Bolsón de verduras y frutas Orgánicas El click Bolsones. Es una buena opción saludable para Darles brócoli a los niños. Yo hice mi variante pero les dejo la opción original por si la quieren hacer tal cual

Pizza de Brócoli

Esta receta la saqué del Bolsón de verduras y frutas Orgánicas El click Bolsones. Es una buena opción saludable para Darles brócoli a los niños. Yo hice mi variante pero les dejo la opción original por si la quieren hacer tal cual

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Ingredientes

6 raciones
  1. Para la masa
  2. 400 grsbrócoli
  3. 1/2 tazaharina de avena o 1 taza de avena arrollada procesada
  4. 3huevos
  5. sal y pimienta
  6. queso rallado (opcional)
  7. 2 cucharitaschía hidratada (opcional)
  8. 1cebolla chica
  9. 1 dienteajo (opcional)
  10. para el Pesto:
  11. 2 dientesajo
  12. Hojasmostaza (no tenía así que use de zanahoria y agregue un poco de mostaza)
  13. sal y pimienta
  14. aceite de oliva
  15. Para arriba
  16. 300 grsmuzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Procesar el brócoli con la cebolla y el ajo. Mezclar con el resto de los ingredientes

  2. 2

    Disponer la preparación en una placa para horno sobre papel manteca o aluminio y pre cocinar por 10 minutos a 180/200 grados

  3. 3

    Después hacer el presto procesado en mini pimer Plnerlo arriba de la preparación y después esparcir la muzzarella. Agregar orégano y lo que quieras! y al horno por 10 minutos más y a disfrutar!

  4. 4

    Para arriba otra opción es una zanahoria en láminas (con el pela papas o mandolina), saltéalo unos minutos con partes iguales de miel y salsa de soja. Ponerlo arriba junto con cubos de queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina
Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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