Ojitos de avena Fácil Y RÁPIDO

Jesi Aprende A Cocinar
Jesi Aprende A Cocinar @Jesi_911

Aquí va otra receta apta diabéticos y celíacos o intolerantes al gluten.
Es una receta súper fácil y súper rápida, además de económica

Ojitos de avena Fácil Y RÁPIDO

Aquí va otra receta apta diabéticos y celíacos o intolerantes al gluten.
Es una receta súper fácil y súper rápida, además de económica

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 1 y 1/2 tazaavena (use instantánea)
  2. 2 cdasstevia líquido
  3. 2huevos
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. A elección: mermelada de distintos sabores, membrillo, batata, dulce de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes en bowl, menos los dulces o mermeladas. Debe quedar una consistencia cómo de masa

  2. 2

    Precalentamos el horno a unos 200°C, y enmantecamos una placa o molde

  3. 3

    Vamos tomando un puñado de la mezcla, hacemos bolita y aplastamos, y en el medio con el dedo hacemos un huequito. Allí es donde luego vamos a ponerle el dulce que queramos

  4. 4

    Hacemos el paso anterior con toda la mezcla y vamos colocando cada ojito en la placa.

  5. 5

    Cuando ya tenemos las cookies armadas, con una cucharita o untador vamos poniendo en el huequito el dulce o mermelada elegida. Yo utilicé mermelada de arándanos sin azúcar Limay y Dulce de leche sin azúcar dietético Los Nietitos. Hice mitad y mitad. Me salieron unas 15 porque las hice chiquitas.

  6. 6

    Llevar a horno unos 10/15 minutos, luego sacar y dejar enfriar
    Y a disfrutarlas en el desayuno o merienda

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