Mermelada de peras (II)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Otra preparación casera para consumir saludable. Con mínima azúcar agregada

Mermelada de peras (II)

Otra preparación casera para consumir saludable. Con mínima azúcar agregada

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Ingredientes

  1. 1 kilogramosperas maduras, lavadas, sin cabo ni centro
  2. 100 clagua
  3. 100 grsazúcar
  4. Zumo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Alistar los ingredientes.
    Lavar muy bien las peras, quitarles el cabo y los centros
    Cortar en cuadrados pequeños.

  2. 2

    Colocar en el recipiente donde se cocinara, todos los ingredientes, llevar a fuego fuerte por quince minutos
    Pasado ese tiempo bajar la temperatura y seguir cocinando a fuego bajo por cuarenta minutos más, siempre removiendo con cuchara de madera.

  3. 3

    Cuando abras un surco en la base de la mermelada y esta tarde en volver a unirse, estará cocida

  4. 4

    Envasar en frascos esterilizados
    Conservar en lugar seco y fresco

  5. 5

    Rinde 650 gr (1 1/2 frasco de 390 gr.)
    El limón es de mi casa.
    El costo de mercadería: $ 465._

  6. 6

    Es una preparación sencilla, con poco tiempo de elaboración y bajo coste...con todo el sabor de lo casero

  7. 7

    Si te gustó la idea y la cocinas...mostrame tu versión.

  8. 8

    Dejo el enlace de mermelada de peras "sin azúcar agregada"

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Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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Comentarios

fertchus
fertchus @fertchus2006
Consulta, Graciela: en una receta de mermelada de manzana, se hierven la cáscara y los cabos y parte de ese jugo se usa para la cocción. Se podrían reemplazar los 100cl de agua por esa preparación? Gracias!!!!

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