Alhamdulillah berkah idul adha panen daging, tapi ingat harus bijak ya mengkonsumsinya supaya tetap sehat 😍 jika bosan dengan olahan daging yang di masak pliket2 sarat bumbu bgtu semoga ini bisa jadi referensi untuk bunda2... Empal asem rasanya seger gurih kaldu daging #kuraskulkas lagi 😃

Tiap lebaran dan liburan jatah kami pulang ke cirebon.. Ini salah satu masakan yg paling sering mama bikin. Bikinnya juga gampang tinggal cemplung-cemplung aja, masak pakai presto tunggu 30 menit mateng deh.. Intip resepny yuks..#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Hari Sabtu adalah hari #KurasKulkas , meskipun hari ini bertepatan dengan 17 Agustus yang merupakan hari Kemerdekaan Republik Indonesia.Sabtu pagi saya berusaha rutin menyortir isi kulkas bund, untuk meminimalkan isi kulkas terbuang, Sabtu malamnya merencanakan masakan 6 hari ke depan, karena meskipun sudah saya rencanakan, tetap ada saja bahan masakan yang harus dibersihkan (di masak ) di hari Sabtu jadi untuk hari Sabtu menu masakan tidak saya masukkan dalam daftar rencana, cukup hari Minggu sampai Jum'at. Kemudian hari Minggu pagi belanja lagi untuk mengisi kulkas.Pagi ini saya menemukan daging sapi 350 gram dan 8 buah belimbing wuluh (sisa masak sayur asem kemarin).Dengan bahan itu terlintas di pikiran untuk membuat Empal Asem, karena beberapa hari makan olahan daging yang bersantan serta sudah lama banget tidak makan Empal Asem sejak pindah dari Cirebon.Cuuus lah masak Empal Asem. Rasa nya gurih asem ya Bund , gurih dari kaldu daging dan dagingnya dipadu dengan asem dari belimbing wuluh, segerrr di makan oleh anak yang baru pulang dari upacara 17 Agustus-an.Sok atuh Bund di coba....Merdeka.....!! (17 Agustus-an)

Empal asem khas Cirebon mungkin kalah tenar dengan Empal Gentong. Padahal empal asem adalah varian dari empal gentong tapi berbeda di kuahnya yakni lebih asam segar tanpa santan. Salah satunya yang terkenal di Cirebon adalah empal asem H. Apud. Rasa asam empal asem yang biasanya berasal dari belimbing wuluh saya gantikan dengan air asam jawa, tetap gurih asam segar cocok dimakan di segala suasana😍Resep Empal Asem ini mirip dengan resep saya sebelumnya, yang sudah recook sih bilangnya enak segar😍#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#cookpadcommunity_Bogor#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu22

Kangen Cirebon, apalg makanannya. Akhirnya bikin empal asem,lumayan bwt ngobatin rasa kangennya.

Recook dari mba Dini Danuraja, sebenernya saya ga familier dengan kuliner cirebon. Namun berhubung ingin mencoba olahan daging dengan menu lain, maka yuk cusss ke dapur...ternyata hasilnya tasty banget dan ga seribet yang dibayangkan....Ini resep aslinya ya:Ayo cek resep ini: Empal Asem Cirebon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9057948-empal-asem-cirebon?token=iM4ySa7Z4wqz8tsGjuHrzvymSo Happy Cooking 😊#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Selamat pagiii..sudah sabtu saja nih..saatnya semarak clover dan kali ini ditantangin mbk febri untuk menyuguhkan kuliner khas kota cirebon pernah sih saya ke cirebon tp lewat aja belom pernah kulineran, cek² resep di cookpad nemu resepnya mbak cantik kiki amalia empal asem khas cirebon tampilanya mirip asem² daging tp lihat komposisi bumbunya beda dan saya sangat tertantang apalagi ada kesegaran dari blimbing wuluh dan asam jawa trs ada khas terasi juga di bumbunya..dan bener pas matang saya icip seger bener ini masakan..bakalan jadi menu favorit nih..Source : kiki amalia#imaimey#imaimeyempalasem#Olahandagingsapiimaimey#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Ikut meramaikan Pekan Cirebon..Empal asem adalah saudara dari empal gentong. Yang membedakan keduanya hanya kuahnya. Empal gentong berkuah santan sedangkan empal asem memiliki kuah yang bening.Bahan yang digunakan , empal asem dan empal gentong sama saja, pakai daging sapi lengkap dengan jeroan.Sebagai campuran untuk menghasilkan rasa yang beda, ditambahkan potongan tomat dan blimbing wuluh.Yuuk dicoba yaaa..Resep ke-150.. Eeeh, gak kerasa sy pernah masak semua ini.. Alhamdulillah..Source : Rini Julia#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu22

Niatnya nyari resep gepuk di cookpad..ehhh tiba2 baca resep empal asem, jadi kangen makanan Cirebon..ya udah bikin ini ajalah..

Sumber ibu KikiyNoviaMenjelang akhir ramadan kok semangat agak menurun ya??wah bahaya nih🤦‍♀️, harus ada yang membangkitkan selera ini, heeemmz. Menu makannya dioatak atik cari suasana baru, berhubung ada pekan Cirebon apakah ada menu yang pas?🤔. Yuk cari mencari wah ketemu Empal Asem Cirebon, kelihatannya seger pas kalo gitu untuk membangkitkan semangat💪. Selain segar rasanya, ternyata segar juga bahannya, terutama segar untuk mata, kenapa?karena bahan dasarnya daging sapi, tau kan harga perkilonya berapa???bikin mata seger ini langsung melongo😲hahaha. Dasar ibuk2 rempong kalo soal harga🤭, wajar kan ya ibu2 sekalian disana😅. Maklum peralatan seadanya namanya juga dirumah mertua, jadi gak bisa seenaknya kayak dirumah sendiri, menjaga sopan santun🙏😅.#SiapRamadan#pekancirebon#pekaninspirasi#3weekschallenge (03 juni 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Pernah makan Empal Asem ini waktu main ke Cirebon. Rasanya lbh seger dan lbh cocok di lidah saya krn tanpa santan

ceritanya lagi kangen sama masakan khas kampung halaman tercinta 😊. sebenernya pengen empal gentong juga, tapi karena bumbunya agak ribet jadi cari aman aja, eksekusi yang simpel aja. bumbunya asal diiris dan dicemplung aj 😄. rasanya segeeerrr