Paso a paso
- 1
En una ollita derretimos la manteca y chocolate y reservamos. Lo puse en
un bowl para que baje la temperatura. Ahora en otro recipiente batimos los huevos y azúcar
- 2
(uso azúcar negra de esta forma lo horneo hasta que al pinchar salga seco y evito que me quede crudo) añadimos al batido el chocolate previamente derrretido, añadí maní con pasas de uvas, tamizar la harina y mezclar
- 3
Llevar a molde con papel manteca en la base y horno precalentado 180° 25' aprox. Dejamos enfriar bien antes de desmoldar
- 4
Realizamos el merengue Italiano. Preparamos el almíbar, Colocamos azúcar en una ollita y agua hasta tapar el azúcar. Hice la prueba del agua colocamos un poquito del almíbar en agua fría si hace bolita está listo
- 5
Ahora batimos las claras y en forma de hilo colocamos el almíbar y batimos hasta lograr un merengue firme y beilloso
- 6
Ahora decoramos la torta. Primero con una manga hacemos las gotas de dulce de leche y colocamos dulce de leche también en el centro
- 7
En otra manga con pico liso o el que quieras hacemos copos en el medio, por último derretí chocolate y esparcí por encima en forma de hilos. Listo es una bomba
- 8
La hice para regalar así que no puedo cortarla
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Torta Brownie
#alfombrarojacookpad Receta para participar de la categoría "DULCE" . El fin de semana disfrutamos de un rico almuerzo con amigos y este fue el postre que llevé para darle el broche de oro.
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#dulce Es una torta bien chocolatosa con suaves toques de nuez y mucha crema chantilly.... una combinación espectacular para los dulceros!🤩
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Aldii Garcia -
Torta Brownie para cumpleaños 🎂
Con corazón súper húmedo y bien chocolatoso! Este brownie espectacular que descubrí en el recetario de @edgardososa realmente es un 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ 🔥!Fue la torta de cumpleaños de mi hijo y una opción que sin duda nunca falla, siempre es un éxito asegurado con los más golosos!✅ A tener en cuenta: Hago mucho incapié en la calidad de los productos ya que sin duda de eso depende el resultado final. Un buen chocolate 🍫 y un buen cacao hacen la diferencia en sabor, color y aroma. Yo usé chocolate Aguila y cacao amargo de la marca Alpino. -
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Ideal para un cumpleaños, para una tarde con amigas.
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