Pastel húmedo de choco-banana, sin harina, sin azúcar, sin lácteos, en microondas
Cynthia (Peti) @peti
#DelantalDorado23
Este pastel viral en las redes está inspirado en todas las versiones disponibles. Tomé lo que, para mí, era el tip más importante de cada versión y salió esta.Se hace todo mezclando con un tenedor.Y en 15 minutos tenés listo el postre. Manos a la obra!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pisamos las bananas con un tenedor hasta hacerlas puré. Añadimos el huevo y mezclamos.
- 2
Incorporamos el cacao mezclado con el polvo de hornear. Integramos bien.
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A último momento decidí agregarle un puñado de almendras picadas gruesas. Preparamos un molde apto microondas (el mío es de 20x11 cm por 5 de alto) aceitandolo y colocando un trozo de papel manteca aceitado en la base, para facilitar el desmolde. Opcional: agregamos más almendras en la superficie.
- 4
Cocción: microondas al 100% de potencia por aprox 3 minutos (el mío es de 800 watts). Mi sugerencia es ponerlo 2 minutos e ir chequeando. Te vas a dar cuenta que está porque se separa de los bordes y toma consistencia. No sirve la prueba del palillo porque es una preparación súper húmeda. Una vez que se entibie desmoldamos con mucho cuidado (es muy frágil) y, sugiero, conservar en heladera.
- 5
Listo! Habemus postre en un ratito! A disfrutarlo! 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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Comentarios (11)
Y es especialmente para mí, que debo comer sin azúcar y sin harina!
Gracias, Silvia!!! 😃😃😃
Ka receta es recomendable 😋