En un bol o recipiente vamos a colocar el yogurt firme que más nos guste, en mi caso yo utilicé yogurt natural sin endulzar, pero pueden usar el que gusten.

Ahora, OPCIONALMENTE pueden agregar algún endulzante o saborizante de preferencia, yo agregué un poco de miel natural y extracto de vainilla para dar sabor ya que utilice yogurt natural, pero esto es a elección de ustedes. Si utilizan un yogurt de frutilla o durazno por ejemplo, no es necesario.

Incorporamos el huevo y batimos muy bien hasta integrarlo completamente con el yogurt.

Ahora agarramos 1 o 2 rodajas de pan integral, y con ayuda de una cuchara o tenedor aplastamos su interior hasta ahuecarlo, evitando que se rompa. Una vez terminado, los colocamos en alguna base o bandeja apta para horno y los rellenamos con la mezcla anterior de yogurt.

Procedemos a agregarle por encima, los toppings que más les gusten. Yo utilicé frutos rojos, pero pueden agregarle cualquier otra fruta, fruto seco, o chocolate.

Mandamos nuestras tostadas al horno o a la air fryer a una temperatura de 160° durante unos 10 o 15 min aprox. Sacamos, dejamos enfriar bien y listo! Pueden acompañar con más fruta o si gustan con un poco de dulce de leche o pasta de maní ❤️