Pastel azteca
Luis Ruben Garcia Torres @rubs68
Paso a paso
- 1
Cocer chiles y tomatillos. Sazonar con caldo de pollo y sal de grano. Poner 1 taza de agua fría (no usar el agua caliente que resta)
- 2
Licuar añadiendo agua. Viertes en una cazuela precalentada con un chorritito de aceite. Esperar que hierva
- 3
Dorar tortillas en aceite
- 4
Desmenuzar pollo y mezclar con granos de elote
- 5
En un recipiente limpio acomodar los ingredientes en orden: Tordtilla-pollo-salsa-crema, repetir
- 6
Una vez acomodado, introduce el recipiente al microondas 8 minutos, y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Ruben Garcia Torres le encantará ver cómo quedó.
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