बथुआ + मूंग दाल का पराठा ❤️
Arvinder kaur @cookanshu1977
#GoldenApron23 #W23
बथुआ +दाल ( मूंग दाल )
सर्दी के दिनों में हरे पत्तेदार सब्जियां बहुत अच्छी आती है और हमें इनका उपयोग भी करना चाहिए हमारे लिए बहुत ही हेल्दी होती है तो बथुआ से हम बहुत सारी चीज़ बनाते हैं बथुआ का रायता, बथुआ के पराठे, बथुआ की सब्जी तो आज हम बथुआ और दाल से हम पराठा बनाएंगे जो की बहुत ही हेल्दी और टेस्टी बनेगा
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम हरी पत्तेदार सब्जी यानी कि बथुआ को अच्छी तरह से धो लेंगे
फिर इसको मिक्सी के जार में डालेंगे इसमें हरी मिर्च और अदरक लहसुन डालकर इसको कोर्सली ग्राइंड कर लेंगे
- 2
और भीगी हुई मूंग की दाल का भी पानी निकाल कर हम उसको भी कोर्स ली ग्राइंड कर लेंगे एक टमाटर डालकर
- 3
अब कढ़ाई लेंगे और उसमें एक चम्मच घी डालेंगे उसमें जीरा हींग डालकर हम पहले बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डालकर उसको फ्राई करेंगे फिर बथुआ का मिक्सर और दाल का मिक्सर और सारे सूखे मसाले डाल कर इसको अच्छी तरह से मिक्स करके कुक करेंगे और ताकि इसका पानी सूख जाए और यह अच्छे से ड्राई बन जाए
- 4
अब हम मसाले को हम ठंडा होने देंगे और गुथे हुए आटे की लोई लेंगे और उसमें बथुआ और दाल के मसाले की स्टफिंग भरेंगे और फिर इसका पराठा बेलकर इसे घी या तेल से शेक लेंगे
- 5
बथुआ और दाल से बना यह पराठा बहुत ही हेल्दी और टेस्टी है
इसे आप टमाटर की चटनी और आंवला मिर्ची के अचार के साथ सर्व करें बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं
- 6
- 7
- 8
प्रतिक्रियाएं
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
-
-
बथुआ के पराठे ❤️
#WS#Week2# बथुआ सर्दियों में हरी सब्जियां बहुत वैरायटी में आती है और इन सब से मिलकर हम बहुत सारे डिशेज बना सकते हैं जिससे कि हमारे शरीर को ताकत मिले सर्दियों में तो इसी में ही एक हरी सब्जी है जिसका नाम है बथुआ जो की बहुत ही हेल्दी होती है इसे हम साग में भी डालते हैं इससे रायता भी बनता है और इसके हम पराठे भी बनाते हैं तो आज मैं बथुआ के पराठे बना रही हूं जो बहुत ही टेस्टी लगते हैं पर मुझे मेरी मां के हाथ के बथुआ के पराठे बहुत अच्छे लगते हैं❤️
-
बथुआ दाल पराठा
#Goldenapron23#W23आज मैंने बनाया है बरुआ दाल पराठा जो बहुत ही स्वादिष्ट बना है ।
-
-
बथुआ अरहर दाल (Bathua Arhar dal recipe in hindi)
#GoldenApron23 #W23 बथुआ - दाल बथुआ के कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते है. बथुआ पोषक तत्वों से भरपूर है. आज मैने बथुआ और अरहर की दाल मिक्स करके बनाई है, इसे रोटी और चावल के साथ परोसें. ये दाल गाढ़ी बनाते है.
-
-
मूंग दाल से भरा बथुआ परांठे
#रोटीअधकचरी मूंग दाल का करारापन , स्वाद और बथुआ की गुणवत्ता लिए ये लजीज़ परांठे
-
बथुआ दाल तड़का
#GoldenApron23#Week23#Bathua" +"#dal" सर्दियों के मौसम में तरह-तरह के हरे हरे साग खूब मिलते हैं. बथुआ का साग बहुत फायदेमंद होता है. जैसे पालक दाल खाना हर कोई पसंद करता है इसी तरह आप बथुआ साग दाल को भी पालक दाल की तरह बना सकते हैं ।
-
काजू पिस्ता मोदक❤️
#ga24#गणेश चतुर्थी#GCS#मोदक गणेश जी को मोदक बहुत प्रिय होते हैं और मोदक बहुत तरीके से बनाए जाते हैं पर आज हम बनाएंगे काजू पिस्ता से मोदक जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और गणेश जी को भोग लगाने के लिए जल्दी से तैयार भी हो जाते हैं -
बथुआ साग दाल तड़का (सगपईता)
#PlayOff#GoldenApron23 #Week23बथुआ साग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम , विटामिन आयरन भरपूर मात्रा में होता है , ये साग पेट के लिए फायदेमंद तो है ही साथ ही ये वेट लॉस में भी मदद करता है। मेरे घर में इसे सग पईता कहा जाता है।
-
बथुआ की पंचमेल दाल (bathua ki panchmel dal recipe in Hindi)
#ebook2021#week3#sh#ma Happy Mothers Dayबथुआ की यह पंचमेल दाल खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। ऊपर से लहसुन,मिर्च, हींग और जीरे का तड़का इसके स्वाद को और बढ़ा देता है।यह दाल मेरी माँ अक्सर हम बच्चों के लिए बनाती है। सो मैंने भी बनाई।इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A, आयरन, कैल्शियम, फॉसफोरस और पौटेशियम मौजूद होता है. बथुआ कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।बथुआ कब्ज की परेशानी से राहत दिलाता है.
-
मिक्स दालो से बने कत्त या मिठाई ❤️❤️
#ga24#मिक्स दाल पांच दाल मूंग का मोगर, अरहर, उड़द दाल, चना दाल, मलका मसूर इन सब दालों से मिलकर बनाया है यह कत्त यह इंस्पायर होकर बनाया है राजस्थानी दाल बाफला के साथ बनाए जाने वाला पंचधारी कत्त जिसमें की पांच चीजे यूज़ की जाती है गेहूं का आटा, सूजी,मूंग की दाल का आटा, बेसन और घी. यह दालो से बना यह कत्त बहुत ही हेल्दी बना है क्योकी दालों में प्रोटीन की मात्रा बहुतायत से होती है हां और इसमें घी का भी बहुत अच्छे से यूज़ किया गया है क्योंकि राजस्थानी मिठाई और उसमें घी का यूज़ ना किया जाए ऐसा तो हो नहीं सकता घी भी हमारे शरीर के लिए,हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है -
बथुआ दाल की पूरी और बनारसी टमाटर आलू की सब्जी
#GoldenApron23#W23#बथुआ-दालआज रात के खाने में मैंने हेल्दी व स्वादिष्ट बथुआ मूंगदाल पूरी बनाईं हैं, साथ में बनारसी स्वाद में आलू टमाटर की सब्जी बनाई हैं।बथुआ हमारे पेट व आंखों दोनों के लिए लाभदायक होता हैं,
-
मूंग दाल उड़द दाल के दही बड़े
दही बड़े का नाम सुनकर सबके मुंह में पानी आ जाता है या खाने में बहुत ही जायकेदार और चटपटे लगते हैं आज मैंने उड़द दाल और मूंग दाल को मिक्स करके बनाया है इसमें खट्टी मीठी इमली की चटनी और हरी चटनी से इसका स्वाद डबल हो जाता है#CA2025#दाल और दिल से#मूंग दाल और उड़द दाल के दही बड़े
-
लौकी की खीर ❤️
#GoldenApron #W22लौकी +दूध यह तो सभी को पत्ता है कि लौकी स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है हम लौकी का प्रयोग सूप सब्जी कोफ्ते हलवा बनाने के लिए करते हैं तो आज हम बनाएंगे लौकी से खीर लौकी की खीर भी बहुत टेस्टी और हेल्दी होती है -
बथुआ का साग
#playoff#goldenapron23#week23बथुआ का सागबथुआ का साग ये बहत ही हेल्दी और टेस्टी बनता हैं ये ठंडी मे बहुत ही मिलता हैं इससे तरह तरह के सब्जी बनाई जाती हैं ऐसा ही बथुआ का साग बनाया है
-
चना दाल विद कैप्सिकम 🍲❤️
#May #W1 चना दाल और कैप्सिकम दोनों ही हेल्थी है और दोनों का कॉन्बिनेशन भी बहुत अच्छा है दाल में प्रोटीन होता है जो कि शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है और हम दाल हमेशा लिक्विड फॉर्म में ही बनाते हैं ताकि उसको प्राइस के साथ कॉम्बी ने किया जा सके तो आज हम बनाएंगे चना दाल लेकिन यह होगी ड्राई विद कैप्सिकम इसे आप पूरी के साथ इंजॉय कर सकते हैं यह बहुत ही टेस्टी लगती पुरी के साथ -
बथुए की तड़के वाली दाल
#GoldenApron23#W23 आज मैंने अरहर की तड़के वाली दाल में बथुआ डाल कर बनाया है। जिससे इसकी पौष्टिकता और स्वाद दोनो बढ़ गए हैं।
-
मसाला कटहल❤️🍲
#ga24#कटहल कटहल की सब्जी बहुत तरीके से बनाई जाती है कोई उबाल कर फ्राई करके बनाता है तो कोई सिर्फ फ्राई करके बनाता है कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और इससे बहुत सारी चीज़ बनाई जाती है जैसे की अचार सब्जी और भी बहुत कुछ तो आज चले हम बनाते हैं मसाला कटहल जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है -
-
बथुआ मूंगदाल का भरवा पराठा (Bathua Moong dal ka bharva Paratha recipe in hindi)
#GoldenApron23 #W23 बथुआ + दाल आज मैने मूंगदाल भरके बथुआ का स्वादिष्ट पराठा बनाया है इसे नाश्ते में सर्व कर सकते है. -
-
धुस्का उत्तपम (dhuska uttapam recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11#week11 #Biharबिहार/झारखंड की स्पेशल डिश धुस्का खाने में काफी टेस्टी लगती है और स्वाद के साथ सेहत से भी भरपूर है। चावल और दाल वाली इस डिश को खाकर मन तृप्त हो जाता है। यह डिश लंचबॉक्स और शाम के स्नैक्स में भी बच्चों को दी जा सकती है। पारंपरिक रूप से इसे त्यौहारों पर डीप फ्राई करके बनाया जाता है और आलू की सब्जी या धनिया पुदीने की चटनी के साथ खाया जाता है। परन्तु मैंने इसे शैलो फ्राई करके उत्तपम की तरह बनाया है ,जिसे टोमाटोकैचअप या किसी भी चटनी के साथ खाया जा सकता है ।यह रेसिपी पारंपरिक धुस्का का एक हैल्दी वर्जन है जो कि स्वादिष्ट भी लगता है । इसमें आप गाजर,मटर,शिमला मिर्च, प्याज आदि अपनी पसन्द अनुसार सब्जियां भी डाल कर बना सकते हैं ।स्वाद और सेहत से भरी ट्रडीशनल रेसिपी धुस्का वीकेंड में शौक से बनाएं और पूरे घर के साथ इस टेस्टी डिश का मजा उठाएं।
-
अरहर दाल सागपइता (arhar dal saag pehta recipe in Hindi)
#2022#w5अरहर दाल और बथुआ साग से बनने वाला सागपइता सर्दियों में बनने वाली उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध रेसिपी है।
-
लौकी फ्रिटर्स ❤️
#ga42#लौकी#लौकीफ्रिटर्स लौकी फ्रिटर्स,लौकी के पकोड़े या लौकी की कतली तो आज हम बनाएंगे कुछ डिफरेंट क्योंकि आलू और प्याज के पकोड़े तो सभी बनाते हैं और खाते भी है, लौकी के फिल्टर हम बच्चों को भी खिला सकते हैं जो बच्चे की लौकी नहीं खाते हैं उन्हें यह टेस्ट में आलू जैसा ही लगेगा जैसे मैंने आज किया, मेरे बच्चे भी लौकी नहीं खाते बट मैंने आज यह इसके फ्रिटर्स बनाकर उन्हें खिलाए तो उन्हें पता ही नहीं चला -
बथुआ के परांठे (bathua ke parathe recipe in Hindi)
#rg2दोस्तों सर्दियों में बथुआ बहुत मिलता है और इसमें आयरन कैल्शियम बहुत मात्रा में होते हैं। वैसे बथुआ से साग , रायता बहुत सी चीज़ बनाकर खाते हैं तो आज हम लेकर आएं है स्वादिस्ट बथुआ के परांठे...
-
मिक्स दाल डोसा(mixed dal dosa)
#ga24#franceदाल प्रोटीन से भरपूर होती है.दाल को बहुत ही हेल्दी मानी जाती है.आज मैंने डोसा बनाया है जो हेल्दी के साथ टेस्टी भी लगता है..
-
मटर मखाना काजू करी ❤️🍲
#ga24#हरीमटर#काजू सर्दियों में आज हमने बनाई है हरे मटर के साथ मखाना काजू करी जो की बहुत ही रिच वेजिटेबल है और बहुत ही स्वादिष्ट बनती है -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/17192114
कमैंट्स (4)