Galletitas dulces sin gluten

Hola 👋 👋 👋, tenía ganas de comer galletitas caseras pero como tenemos gustos divididos en casa opté por hacer una masa de base y luego a la mitad le puse chispas de chocolate y a la otra parte coco rallado ☺️! Quedaron muy ricas, se hacen muy rápido.
Galletitas dulces sin gluten
Hola 👋 👋 👋, tenía ganas de comer galletitas caseras pero como tenemos gustos divididos en casa opté por hacer una masa de base y luego a la mitad le puse chispas de chocolate y a la otra parte coco rallado ☺️! Quedaron muy ricas, se hacen muy rápido.
Paso a paso
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Poner todos los secos en un bowl, agregar los líquidos en el centro. Comenzar a mezclar bien hasta formar un bollo que queda bien pegajoso
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Luego separamos la masa en 2 partes, a una le ponemos las chispas. Armamos pequeñas bolitas y aplanamos un poquito. Yo usé una lámina antiadherente para que no se pegaran. Pueden usar también papel manteca o aceitar la asadera.
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A la otra parte le agregué mucho coco. Formé bolitas y las achate un poquito. Cocinar en horno bien caliente por unos 15 minutos a 180 grados. Ojo que depende de cada horno el tiempo que les pueda llevar. No se descuiden
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Si las llegan a preparar me encantaría ver la foto🙏. Duran muchos días si las guardan en frascos hermético o bollón de vidrio
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