Tarta con masa integral de puerro y zapallitos!!
Estela @Estela1959
Seguimos con recetas integrales , con la masa que realice hoy!!.Vale la pena aprovechar el tiempo en la cocina y preparar más de una receta, para guardar Freezer o para cualquier momento!!.
Tarta con masa integral de puerro y zapallitos!!
Seguimos con recetas integrales , con la masa que realice hoy!!.Vale la pena aprovechar el tiempo en la cocina y preparar más de una receta, para guardar Freezer o para cualquier momento!!.
Paso a paso
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Lavar los zapallitos, reserve 1 grandecito e hice milanesas. (Ya guardado). El resto los picamos en cuadraditos o láminas. Pelar, lavar y picar cebolla, morrón y puerro en rodajitas.
- 2
Zanahorias ralladas. Realizar sofrito con cebolla, puerro y morrón y luego agregar los zapallitos y cuando casi está cocido las zanahorias.Condimentar. Colar la preparación para que no nos quede demasiado húmeda.Agregar queso rallado y huevos semi batidos cuando enfríe un poco.
- 3
Estirar la masa elegida, espolvorear con avena o pan rallado, colocar el relleno, espolvorear con queso rallado y llevar a horno precalentado por 25'o 30'.
- 4
Mi horno es eléctrico, verificar cocción.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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