Bihun Ayam Kuah Seblak

Name: Bihun Ayam Kuah Seblak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok bihun yang sudah direndam air panas. Tiriskan; 100 gram ayam fillet bagian paha/dada; Secukupnya pakcoy yang sudah direbus; 1 butir telur rebus, belah dua; 200 ml air; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang, iris; Secukupnya minyak goreng; 1 sdt bon cabe; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk; 2 sing bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 cm kencur; 1 butir kemiri; 3 buah cabai rawit merah

Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018

DKI Jakarta

Hallooo, ga kerasa yaaa kita sudah sampai di penghujung #BALONChallenge. Sebagai menu dalam tantangan Bahan B/A/L/O/N aku membuat Bihun Ayam Kuah Seblak yg berbahan dasar Bihun yang mewakili bahan makanan berawalan huruf B dan Ayam sebagai bahan dasar yang berawalan huruf A. Rasanya happy banget bisa ikutan #BALONChallenge karena setiap minggu ada tema bahan masakan yg harus dibuat utk memenuhi tantangan. Dengan pilihan bahan dasar yang sudah ditentukan, memasak jadi lebih mudah karena ga perlu berpikir keras dan cari ide utk masakan apa yang harus dibuat. Oiyaaa, jangan lupa dicoba resep Bihun Ayam Kuah Seblak yaaa, rasnya enak banget dan cocok dimakan di cuaca yang lagi sering hujan seperti sekarang. Yuuuk dibuat resepnyaa :) @MamahCookpad

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CookpadIndonesia
#BihunAyamKuahSeblak
#Bihun
#Ayam
#25

Lebih banyak

Bihun Ayam Kuah Seblak

Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018

DKI Jakarta

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CookpadIndonesia
#BihunAyamKuahSeblak
#Bihun
#Ayam
#25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 mangkokbihun yang sudah direndam air panas. Tiriskan
100 gramayam fillet bagian paha/dada
Secukupnyapakcoy yang sudah direbus
1 butirtelur rebus, belah dua
200 mlair
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang, iris
Secukupnyaminyak goreng
1 sdtbon cabe
Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu ayam bubuk
Bumbu halus:
2sing bawang merah
1 siungbawang putih
3 cmkencur
1 butirkemiri
3 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bihun yang sudah direndam air hangat dan ayam fillet. Saya pakai ayam fillet bagian paha.
2

Siapkan pula bumbu halus dan bahan lainnya.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukan ayam fillet. Masak hingga ayam berubah warna.
4

Kemudian kemudian masukan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan bon cabe secukupnya. Masak hingga ayam matang dan mendidih.
5

Tempatkan bihun dalam wadah. Beri ayam kuah seblak yg sudah dibuat dan beri pakcoy dan telur rebus sebagai pelengkap. Selesaaai, yummy yummy...