Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los tomates y quitar las semillas. Cortar al medio y poner en la fuente con la piel para arriba
- 2
Agregar el resto de las verduras y el ajo. El morrón también con la cáscara hacia arriba
- 3
Cocinar todo hasta que veas que la piel del tomate y el morrón están secas (no quemadas!)
- 4
Cuando esté todo dorado quita la piel al tomate y al morrón y pasa a una cacerola. Me gusta pisarlo a tenedor para que quede desparejo, pero si te gusta más podés mixear
- 5
Agregar el resto de las cosas. Cocinar por 15 min. Rectificar el sabor y listo! Dejar enfriar y envasar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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