Muffins de manzanas 🍎🍎🍎, remolachas, banana 🍌🍌y cacao amargo

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#DelantalGlobal2024
#recetasconmanzanasEste desafío está más qué interesante 🙌 ya que tenemos 2 opciones y podemos elegir una o las dos😉

Muffins de manzanas 🍎🍎🍎, remolachas, banana 🍌🍌y cacao amargo

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2manzanas medianas
  2. 1banana grande
  3. 2remolachas chicas cocidas
  4. 1huevo
  5. 100 grharina de arroz
  6. 100 grs.fécula de mandioca
  7. 1cta.de Royal
  8. 3cdas.de cacao amargo al 80%
  9. 3cdas.de coco rallado (opcional)
  10. 3cdas.de aceite de girasol
  11. c/nLeche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes, las remolachas ya estaban cocidas (como siempre)

  2. 2

    Lavamos las manzanas y pelamos todo, la remolacha luego de cocida le retiro la cáscara en el momento que la voy a usar, procesamos con el huevo, pesamos las harinas (antes de comenzar la preparación)

  3. 3

    Colocamos los ingredientes secos en un bowl y pasamos la mezcla procesada.
    Enmantecar el molde y precalentamos el horno en 180 grados

  4. 4

    Mezclamos y le agregamos el aceite, si nos quedó muy seca le agregamos leche de a poco y por último el coco llevamos al horno unos minutos y tenemos una merienda rápida súper deliciosa y además muy saludable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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Comentarios (3)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@nancy ¡Qué buenas recetas tenés, Nancy! Esta sin azúcares agregados de 10! 👏🏼 👏🏼 👏🏼 👏🏼

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