★超簡単♪うどんdeかりんとう★

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ne-ne @ne_ne_

油も砂糖も少量でOK♪ヘルシー?wでも手が止まらないウマさ★そんなに油を吸ってないので手もベタつきません♪
このレシピの生い立ち
昔よく作って食べてたおやつです★

★超簡単♪うどんdeかりんとう★

油も砂糖も少量でOK♪ヘルシー?wでも手が止まらないウマさ★そんなに油を吸ってないので手もベタつきません♪
このレシピの生い立ち
昔よく作って食べてたおやつです★

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材料

1人分
  1. うどん 長いの3本
  2. 薄力粉 小1/2強
  3. 砂糖 大1/2強
  4. 大2

作り方

  1. 1

    スーパーで30円ぐらぃで売ってるうどんw3cm幅に切ります★

  2. 2

    小麦粉を入れたボールにうどんを入れ、ボールを振りながら ほぐしつつ1本1本にまぶすよぅにします★

  3. 3

    フライパンに油と砂糖を入れて熱し砂糖が溶けたら、うどんを入れて砂糖をからめます★時々揺すりながらこんがりカリッと焼きます★

  4. 4

    焼けたら、うどんをザルに入れて、油を切るような動作でザルを振ってほぐしつつ冷ましつつ★出来上がり♪

  5. 5

    油は ほとんど残ります♪なのでヘルシー?w

コツ・ポイント

手順3では、フライパンを傾けて隅っこに油と砂糖を寄せると溶かしやすいです★(手順6の写真のよぅな感じ)最初は砂糖がモロモロになってきますが、それを通り越すと液体状になります★ちなみにコレは三温糖で作ってます★作る量が増えても、油はそんなに増やさなくてOKです★

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に公開
神戸出身。大阪在住。甘いものむっちゃ大好き。紅茶(ルピシア)大好き。抹茶大好き。桜大好き。レシピUPもつくれぽも日記も のんびり更新ですが、マイペースに料理&COOKPADを楽しんでます♬皆さんからの素敵なレポ いつも本当に感謝しています(´ー`*)✿仕事を始めたので活動は不定期です。つくれぽ掲載遅くなることもありますがご了承下さい。
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