◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆
にゃぁくん @pupu_hana
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単に♡ちょっとｸｾのある小松菜もｸﾘｰﾑ煮なら美味しく頂けます♡小さじの分量を訂正しました
このレシピの生い立ち
週末の食材が乏しい冷蔵庫を覗きながら思い付きました♡
◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単に♡ちょっとｸｾのある小松菜もｸﾘｰﾑ煮なら美味しく頂けます♡小さじの分量を訂正しました
このレシピの生い立ち
週末の食材が乏しい冷蔵庫を覗きながら思い付きました♡
作り方
- 1
小松菜は茎と葉の部分に分けて大きめに切っておく ｳｲﾝﾅｰは斜め切りにしておく
- 2
ｻﾗﾀﾞ油を熱した中火のﾌﾗｲﾊﾟﾝで小松菜の茎の部分とｳｲﾝﾅｰを炒める
-
- 3
少ししんなりしたら葉も加て炒める
-
- 4
３に●を加え ﾊﾞﾀｰが溶けて粉っぽさがなくなるまで軽く炒める
-
- 5
弱火にして４に牛乳を少しずつ加えながら溶かす
-
- 6
全量加えたらｺｰﾝを加え かき混ぜながらとろみが付くまで加熱する
-
- 7
仕上げに味を見て塩ｺｼｮｳで整える ゆるめにしたい時は牛乳を少しずつ増やしながら調整する
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単調理♡
薄力粉は出来ればふるっておくと失敗がありません
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