サクサクさば塩の唐あげ

たけチャン
たけチャン @cook_40037104

いつもの塩焼きより簡単!!作り出して10分かからないよ♪サクサクジューシーな塩さば、お弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
塩さばが安かったので、いつもの塩焼きをアレンジしてみました。

サクサクさば塩の唐あげ

いつもの塩焼きより簡単!!作り出して10分かからないよ♪サクサクジューシーな塩さば、お弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
塩さばが安かったので、いつもの塩焼きをアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 塩さば 2枚
  2. 唐揚げの粉 大さじ2~3くらい
  3. 揚げ油 適量
  4. 付け合せ
  5. カボス、お野菜 適量

作り方

  1. 1

    材料は、市販の唐揚げ粉だけ(^^)
    鯖を食べやすい大きさにカットして唐揚げ粉をまぶします。

  2. 2

    160~180℃くらいの油で表面がこんかりなるまで揚げます。
    はい、できあがり♪
    かぼすやレモンを絞ると爽やか♪

コツ・ポイント

唐揚げ粉をつけるときは、鯖の水分をよくとってからまぶしてください。
唐揚げ粉はあまりつけると辛くなるのでうすくまぶすくらいで。

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たけチャン
たけチャン @cook_40037104
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手作り大好き二児のママです。子供達と一緒に、毎日を元気にニコニコ過ごせるごはんを作っていきたいなあ。ベランダ菜園にも挑戦中!!
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