豪華ないなり寿司・・・家で簡単に出来ます

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

贅沢な大きいな海老をのせて　豪華ないなり寿司を演出しました＾＾
このレシピの生い立ち
友人に教われた自慢な日本料理のひとつです、パーティーの時にとても役立ちました＾＾

豪華ないなり寿司・・・家で簡単に出来ます

げん＊まま's cooksnap of when they made 豪華ないなり寿司・・・家で簡単に出来ます.
ぱんだーあっこ's cooksnap of when they made 豪華ないなり寿司・・・家で簡単に出来ます.
まちゃみ1225's cooksnap of when they made 豪華ないなり寿司・・・家で簡単に出来ます.
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贅沢な大きいな海老をのせて　豪華ないなり寿司を演出しました＾＾
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友人に教われた自慢な日本料理のひとつです、パーティーの時にとても役立ちました＾＾
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材料

  1. 米 ３カップ
  2. 味付けいなりあげ（市販） 30個
  3. 合わせ酢・米酢 ６０ｃｃ
  4. ・砂糖 ４５ｇ
  5. ・塩 ５ｇ
  6. 椎茸 ２個
  7. 牛蒡 1/2本
  8. にんじん 小1本
  9. 玉子 3個
  10. 海老 30個
  11. グリーンピース 30個

作り方

  1. 1

    ご飯をかために作る。
    ・の材料で合わせ酢を作る。

  2. 2

    あげ付けいなりあげを袋入りままお湯に入れて温める

  3. 3

    他の材料のお揃いです

  4. 4

    海老の殻と腸を取る

  5. 5

    椎茸とにんじんと牛蒡を千切りに切る

  6. 6

    グリーンピースをお湯を通す

  7. 7

    海老も色が変わるまでお湯を通す

  8. 8

    千切りした野菜を油で炒める、少し塩あるいは醤油を入れて下さい

  9. 9

    卵を溶き　泡を取って

  10. 10

    うす焼き卵をして千切りして錦糸卵を作る

  11. 11

    のせる物が準備完了

  12. 12

    できたってご飯に合わせ酢を入れて

  13. 13

    混ぜながら扇子で風をあたってあげる、こうしてご飯が艶が出ます

  14. 14

    炒めた野菜を入れて軽く混ぜます

  15. 15

    30個に分けて団子にする

  16. 16

    いなりあげを袋から出して

  17. 17

    ご飯を詰めます

  18. 18

    ご飯を詰めたいなり寿司

  19. 19

    錦糸卵をのせて

  20. 20

    海老をのせて

  21. 21

    グリーンピースをのせ、完成

  22. 22

    ご飯詰めるだけならこんな感じ＾＾

  23. 23

    2013/11/30カテゴリに掲載、感謝！
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