我が家の甘辛～な♪小松菜のごま和え★

ｱﾌﾟｺさん♪
ｱﾌﾟｺさん♪ @cook_40055221

香ばしいごま、醤油と砂糖の甘辛い味付けが
小松菜の独特な苦味と合わさって
ご飯が進む進む♪
ご飯がっつり我が家の味です★
このレシピの生い立ち
小松菜が安売りしていたので、今日は
すりごまたっぷりのごま和えにしました♪
ご飯がっつり食べる我が家の味付けは、
ご飯が進むよう基本、甘辛めです★

我が家の甘辛～な♪小松菜のごま和え★

気まぐれ♡雨おんな's cooksnap of when they made 我が家の甘辛～な♪小松菜のごま和え★.
KEI〜☆'s cooksnap of when they made 我が家の甘辛～な♪小松菜のごま和え★.
っるみん's cooksnap of when they made 我が家の甘辛～な♪小松菜のごま和え★.
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香ばしいごま、醤油と砂糖の甘辛い味付けが
小松菜の独特な苦味と合わさって
ご飯が進む進む♪
ご飯がっつり我が家の味です★
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小松菜が安売りしていたので、今日は
すりごまたっぷりのごま和えにしました♪
ご飯がっつり食べる我が家の味付けは、
ご飯が進むよう基本、甘辛めです★
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材料

＊２人分＊
  1. 小松菜 １袋
  2. 【調味料】
  3. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  4. ☆しょうゆ 小さじ１
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆すりごま 大さじ３
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    一袋使います♪

  2. 2

    小松菜を洗い、たっぷりのお湯を沸かし、
    塩小さじ1/2(分量外)を入れ
    小松菜の茎の方からゆっくり入れ、２分ほど茹でる。

  3. 3

    固めに茹でたら冷水にとる。

  4. 4

    ギュッと水気をよく絞った小松菜を、３㎝ぐらいの幅に切ります。

  5. 5

    ボールに切った小松菜と【調味料】☆を入れ、よーく混ぜ合わせたら出来上がり♪

  6. 6

    器に盛り付けたら完成です★

コツ・ポイント

歯ごたえを残す為に、小松菜は固めに茹でて下さい♪
茹ですぎに注意する事☆
茹でた後は水気をよく絞って下さい♪
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2015.2/3クックパッド初投稿★美味しいもの大好き、料理大好き、外食大好きな専業主婦です♪とにかく食べる事大好き♪美味しい物を記録するため、クックパッド始めました～♪家族や皆さまに美味しいと喜んでもらえたら、それは凄く幸せな事です(^^)その為に毎日毎日台所に住み着き、研究、アレンジ、試食とありとあらゆる試行錯誤をしています←大げさ(*^^*)
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