さんまごはん。

purple17
purple17 @cook_40087467

子供も大好きな我が家のさんまごはんです♪
このレシピの生い立ち
さんまが29円だったので久し振りに食べたくなって^^
だれかに教えてもらったうろ覚えレシピをアレンジです。

さんまごはん。

子供も大好きな我が家のさんまごはんです♪
このレシピの生い立ち
さんまが29円だったので久し振りに食べたくなって^^
だれかに教えてもらったうろ覚えレシピをアレンジです。

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材料

3合分
  1. さんま 2尾
  2. 3合
  3. 3合分より少し少なめ
  4. ショウガ 薄切り5~6枚
  5. しょうゆ 大3
  6. みりん 大2
  7. 大2

作り方

  1. 1

    米は研いで30分以上吸水させておく。さんまは頭とハラワタを取り、水で良く洗ってから2等分に。ショウガは千切りにしておく。

  2. 2

    1と水、調味料を全て炊飯器へ。

  3. 3

    普通に炊く。スイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら10分蒸らしてからさんまを取り出して皮と骨を取り、再びお釜へ。良く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家はチビ達がいるので炊き上がったらショウガも一緒に取ってしまいますが、大人だけならショウガ入りで食べてもおいしいですよ♪

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夫・私、男の子2人女の子2人の6人家族です♡美味しいもの大好き(≧∇≦)結婚してから本格的に料理に目覚め、家族の「おいしいね♪」という言葉が聞きたくて頑張ってます^^ 最近更新していませんが^^;毎日お世話になってま〜す!
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