☆土鍋でさんまご飯☆
mayuyuキッチン @cook_40168811
簡単なのに本当に美味しい‼
大人も子どもも大好きな味です(^_^)
このレシピの生い立ち
いつも手軽に買えるさんまを使って簡単ご飯を考えてみました(^_^)
☆土鍋でさんまご飯☆
簡単なのに本当に美味しい‼
大人も子どもも大好きな味です(^_^)
このレシピの生い立ち
いつも手軽に買えるさんまを使って簡単ご飯を考えてみました(^_^)
作り方
- 1
お米をといでザルにあげておきます。
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- 2
さんまの頭とはらわたを取って塩少々を振っておきます。
-
- 3
さんまをグリルで焼きます。しょうがを千切りに、長ネギは小口切りにしておきます。
-
- 4
土鍋にお米と水600ml、しょうゆ、グリルしたさんま(大きければ半分に切る)しょうがを入れて5分半強火にかけます。
-
- 5
蒸気が出てきたら一番弱火にして12分、その後10秒間強火にしたら火を止めて、そのまま置いて12分蒸らします。
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- 6
土鍋から一度さんまを取りだし、骨をしっかり取り除いたらさんまの身を戻して、長ネギを加えて混ぜます。
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- 7
☆Rokko☆さんが鰯で作って下さいました‼素敵なアレンジを有難うございます❤
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- 8
☆Rokko☆さんがお粥スタイルでリピれぽして下さいました♪思いがけないアイデアに感謝感激です‼
-
- 9
★サンセット★さんが圧力鍋でお届け下さいました‼お手間を掛けて頂き感謝♪盛り付けも素敵に有難うございます(^_^)
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- 10
2017/09/12
「さんまご飯」の人気検索で１位になりました‼
ありがとうございます(^_^)
コツ・ポイント
土鍋を火にかける時間だけ気をつけたら難しいことは何もありません。
お焦げがたまらない！お好みで海苔をのせてどうぞ(^_^)
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