ミニトマトの豚肉巻き
haymouri @cook_40102455
粉チーズをたっぷりかければ、イタリアンなおつまみに！簡単で、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったトマトとしゃぶしゃぶ肉があったので。
ミニトマトの豚肉巻き
粉チーズをたっぷりかければ、イタリアンなおつまみに！簡単で、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったトマトとしゃぶしゃぶ肉があったので。
作り方
- 1
豚しゃぶしゃぶ用肉は、ひろげて、薄く小麦粉をはたき、塩コショウを強めにかける。
- 2
お肉にミニトマトを包む。
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
焼き色がついたら、コロコロころがし、火を通す。 - 4
ミニトマトの皮がプチっといったら、できあがり。
- 5
粉チーズをたっぷりかけて、いただきます。
- 6
エリンギにもお肉を巻いてみました。
こちらはカレー塩をかけました。
おいしいですよ！
コツ・ポイント
ミニトマトの焼き加減はお好みで。
やわらかくなるくらいに火を通してもおいしいです。
粉チーズはたっぷりめが◎
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