干しえのきの豚肉巻き♪
a777 @cook_40096011
干しえのきは、コクがあり大変美味しいので炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
えのきを干すと↓の成分が増えます！
えのきには、「えのきたけリノール酸」が含まれてて、内臓脂肪を燃焼させます、さらに「キノコキトサン」で皮下脂肪を減らし、血液をサラサラにする成分があります♪
えのきを食べて健康な身体を作りましょう☆
干しえのきの豚肉巻き♪
干しえのきは、コクがあり大変美味しいので炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
えのきを干すと↓の成分が増えます！
えのきには、「えのきたけリノール酸」が含まれてて、内臓脂肪を燃焼させます、さらに「キノコキトサン」で皮下脂肪を減らし、血液をサラサラにする成分があります♪
えのきを食べて健康な身体を作りましょう☆
作り方
- 1
えのきは、適当な房に分けて、日向で夏季なら２~３時間、冬なら半日くらい干す。
-
- 2
豚肉の上に塩コショウをして、えのき１束とスライスチーズを８分の一枚をのせる。
-
- 3
こういう感じになります。
-
- 4
フライパンに油を熱し３を焼きます。
- 5
３をフライパンに油をしてから焼いてプチトマトを盛り付けて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
エノキは、ちょうど良いくらいの半乾きに干すのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142482
