無水鍋で簡単！ほっといて大学芋！
AKIandANGE @cook_40112969
とにかくほっといたほうが美味しくできちゃうんです！
このレシピの生い立ち
残った油がもったいないのでもう一品という時に使えます
息子が毎日でも食べたいと喜びます
無水鍋で簡単！ほっといて大学芋！
とにかくほっといたほうが美味しくできちゃうんです！
このレシピの生い立ち
残った油がもったいないのでもう一品という時に使えます
息子が毎日でも食べたいと喜びます
作り方
- 1
さつまいもを適当な大きさに切ります
- 2
ステンレスの無水鍋に油を少しひくか、他の料理で残った油をそのまま使います
-
- 3
さつまいもを鍋に入れたらその上に砂糖と酢を入れて蓋をして１４０度でほっとく
- 4
５分くらいしたらつまようじを刺してみてスッと入れば溶けた砂糖と芋を絡めてもう一度蓋をして２分ほどでできあがり
息子と娘のママです！ローフードマイスター、食生活エデュケーター、食育エデュケーターをやっています。子供達に安全で健康になる食事を考えて、それを伝えていけたらと思っています！料理研究している薬膳コーディネーター旦那のレシピもあります！
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