フライパンにざく切りキャベツを敷き詰め、お好みの具を出来上がりの形でおきます。油は無しでも有りでもOK

蓋をして中火で5分、その間に水に浸けた寒天をちぎりレンチン1分。

これぐらいでOK。あら熱がとれたら溶き卵と混ぜます。

フライパンのまん中から溶き卵を流し入れ、パンを回し全体に行きわらせます。そこから蓋をせず5分間、卵が固まったら完成！

トンカツソース、ケチャップ、マヨネーズ、鰹の粉、紅しょうが等お好みであしらってください。