S&Bカレー粉で作る無添加チキンカレー

もう市販のカレールーは必要ありません めちゃ簡単でヘルシーで子供にも安心させて食べさせられるカレーです
このレシピの生い立ち
市販のカレールーは何んかやだなあと思いそういえば カレー屋さんて市販のカレールーは使わないなあと思い 添加物盛りだくさんのカレールーで作ったの日の食器て油すごいですよね 手軽に毎日でも作れて安心でおいしいカレーが食べたくて((´∀`))
S&Bカレー粉で作る無添加チキンカレー
もう市販のカレールーは必要ありません めちゃ簡単でヘルシーで子供にも安心させて食べさせられるカレーです
このレシピの生い立ち
市販のカレールーは何んかやだなあと思いそういえば カレー屋さんて市販のカレールーは使わないなあと思い 添加物盛りだくさんのカレールーで作ったの日の食器て油すごいですよね 手軽に毎日でも作れて安心でおいしいカレーが食べたくて((´∀`))
作り方
- 1
まずはカレールーを作ります あらかたの材料です
- 2
フライパンに油大さじ1.5杯と小麦粉大さじ2を弱火で小麦粉色になるまで炒めます
- 3
こんな感じですカネ
- 4
そこにS&Bのカレー粉大さじ1を入れます 少し炒めます
- 5
火を止めてからトマトケチャップ大さじ1 鶏がらスープの素大さじ2を混ぜます
- 6
無添加ルーの完成です
- 7
玉ねぎ1個 鶏もも100gを用意して
- 8
規定量外の油(大さじ2)をひいて玉ねぎを小麦色(できれば)にらるまで炒め
- 9
さらに鶏ももを弱火で炒めます
- 10
火を1度止めたら お湯を350cc
入れたら先ほどのルーとヨーグルト大さじ2とはちみつ大さじ1を入れてよく混ぜます - 11
あとは蓋をして5分ぐらい(テキトー)
さらに蓋を開けて5分(だいたい)煮込めば出来上がりです
コツ・ポイント
基本ルーさえ作ってしまえばあとはいつも通りのカレーの作り方でOKだと思います カレーの具も自由にアレンジしてみてもOKだと思います 玉ねぎは時間がなければさーと炒めるだけでも大丈夫だと思います
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