鶏肉を一口大に切り、ヨーグルトに1時間以上漬け込んでおく。

鍋の中にトマト缶の中身を入れます。水分が飛ぶまで煮込みます。

トマトを煮込んでる間に野菜を炒めます。
玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろします。
バターでしっかり炒めます。

トマトの水分が飛んでペースト状になったらカレー粉を投入。軽く炒めます。

その中に豆乳、野菜、りんご、チキンを入れて、チキンに火が通るまで煮詰めます。