ロールイカでカレー粉炒め❤️

どんぐりぱん
どんぐりぱん @cook_40062147

柔らかいイカを使えばお子様でも食べやすいです！おつまみにもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
義母のレシピを受け継ぎました〜*\(^o^)/*パパの好物です（≧∇≦）

ロールイカでカレー粉炒め❤️

お山のエイ's cooksnap of when they made ロールイカでカレー粉炒め❤️.
ゆーじん１１４'s cooksnap of when they made ロールイカでカレー粉炒め❤️.
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柔らかいイカを使えばお子様でも食べやすいです！おつまみにもぴったりですよ♪
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材料

3〜4人分
  1. ロールイカ 3枚
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. お好みで一味 少々
  6. サラダ油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ロールイカは解凍しておく。硬い皮はめくります。両面斜め格子状に切れ込みを入れておく。

  2. 2

    分厚いイカは斜めにそぎ切りにして2センチ幅にし、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    イカをナイロン袋に入れて小麦粉とカレー粉を入れて揉み込む。

  4. 4

    フライパンに油を入れ間を空けながら焼いていく。イカの味見して塩胡椒を調節して！

  5. 5

    子供向けなので、お好みでカレー粉を増やしたり、一味でピリッとしてもいいですね！

コツ・ポイント

イカを一気に入れると衣が剥がれやすくなるので、一個ずつフライパンに入れて焼くと焼きやすいです。カレーパウダーや一味マヨでも美味しいですよ♪
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高校生と成人姉の母です。姉は㊗️就職クックパット大好き☆キャンプ大好き♡なかなか行けない！コーラス好き♪また大きい声を出して歌いたい！最近スロークック…と言うかほぼ見るだけです。地球連邦軍外郭部隊「ロンド・ベル」所属ジオレポ小隊≪NO.3≫どんぐりぱんただ今活動休止中！隊長すみません！
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