簡単♡カレー&チーズのスコップコロッケ
noripetit @noripetit
揚げないから簡単なスコップコロッケ
みんな大好きなカレー味に相性のいいチーズも加えたらパクパクいくらでも食べれる美味しさ
このレシピの生い立ち
カレーコロッケが食べたくなったので簡単に♡
簡単♡カレー&チーズのスコップコロッケ
揚げないから簡単なスコップコロッケ
みんな大好きなカレー味に相性のいいチーズも加えたらパクパクいくらでも食べれる美味しさ
このレシピの生い立ち
カレーコロッケが食べたくなったので簡単に♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて4〜6等分くらいに切り水にさらす。
- 2
じゃがいもを耐熱皿に入れラップをしてレンジ600wで5〜6分(竹串がすっと通るくらい)に柔らかくする。
-
- 3
熱いうちにマッシャーなどで潰しておく。
-
- 4
フライパンに油 少々をひいたら玉ねぎを炒める。
-
- 5
透き通ってきたらひき肉も加えて炒めたら塩、こしょう、カレー粉で味付けをする。
-
- 6
マッシュしたじゃがいもに3のひき肉をのせ、チーズ、パン粉の順に全体に広げるようにのせる。
-
- 7
オイルを上からかけたら、オーブントースターでこんがりと5〜6分焼く。
(焼き時間は加減してください) -
- 8
焼き色がついたら出来上がり♡
あればパセリなどちらして
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コツ・ポイント
チーズはプロセスチーズを角切りにしてゴロゴロ混ぜ混んでもgood！
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