厚揚げ豆腐とにらのツナ炒め【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
厚揚げ豆腐はカリカリで香ばしく、ツナのうま味を吸収してご飯がすすむおかずは、作り置きも可能です。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐とツナ缶の炒めものを作りたくて、考えました。
厚揚げ豆腐とにらのツナ炒め【作り置き】
厚揚げ豆腐はカリカリで香ばしく、ツナのうま味を吸収してご飯がすすむおかずは、作り置きも可能です。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐とツナ缶の炒めものを作りたくて、考えました。
作り方
- 1
厚揚げ豆腐は食べやすいように切り、にらは5cm長さに切り、★を混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンにごま油をひき中火にかけ、厚揚げ豆腐入れ焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
②に★とにら、ツナ缶(汁ごと)を入れを強火でフライパンをゆすりながら全体を絡め、白いりごまをふる。
-
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・厚揚げ豆腐に焼き色がつくまでしっかり焼くと、タレが絡みやすくなります。
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