簡単！美味しい！豚キムチ丼♬

aju1021
aju1021 @cook_40154928

我が家の大好評メニューです(^_−)−☆
キムチとマヨネーズが最高のコンビネーション☆
このレシピの生い立ち
キムチが酸っぱくなりそうだったので、キムチ救済で考えました〜(*^_^*)
2013/5/22 キムチ丼人気検索で1位になりました！
みなさんありがとう！！
2013/7/7 みなさんのおかげで話題入りしました〜！！ありがとうございました！

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マム's cooksnap of when they made 簡単！美味しい！豚キムチ丼♬.
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キムチが酸っぱくなりそうだったので、キムチ救済で考えました〜(*^_^*)
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材料

2人分
  1. 豚肉 180g位
  2. キムチ 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キャベツ(千切り) 3〜4枚分
  5. 卵黄 2個分
  6. ☆醤油 大さじ1位
  7. ☆砂糖 小さじ2位
  8. ☆酒 大さじ2位
  9. マヨネーズ 適量
  10. きざみ海苔 適量
  11. ゴマ油 適量
  12. ご飯 茶碗2杯分位

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは細めのくし切り、キャベツは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎと豚肉を炒める。
    火が通ったらキムチを加えてさらに炒める。

  3. 3

    全体的に炒まったら、☆を入れて味をなじませる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、マヨネーズをかけ、キャベツをのせる。

  5. 5

    4の上に炒めたものをのせ、真ん中に卵黄を落とし、さらにマヨネーズをかけ、海苔を散らしてできあがり♬

コツ・ポイント

調味料はキムチの味や量によって、お好みで調節して下さい♬
キャベツはなくても大丈夫です。
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最近オリジナルレシピを載せ始めました！基本、調味料などあまり計量せずフィーリングでやってるので味見が肝心です(^◇^;)お料理頑張るぞー☆
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