レンジ簡単洋風ラタトゥイユ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にremiesさんの和風ラタトゥイユかけの味が気になり肉と塩昆布の代わりに簡単調味料できな粉風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単洋風ラタトゥイユ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にremiesさんの和風ラタトゥイユかけの味が気になり肉と塩昆布の代わりに簡単調味料できな粉風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
-
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
-
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから）
-
- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
-
- 5
4にきな粉と◎と◯と⚫️を加えてよく混ぜます（◯はあればトマトジュース、⚫️は塩昆布でも大丈夫です）
-
- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
-
- 7
5に6を加えてよく混ぜます
-
- 8
7にご飯を好みの量加えてよくまぜます
-
- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
-
- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
-
- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
-
- 12
11をよくまぜます
-
- 13
お弁当箱に盛り付けます
-
- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のアジフライです）
-
- 15
13に14を添えます
-
- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
-
- 17
豚肉の和風ラタトゥイユかけにする場合はレシピIＤ21297789をご覧下さい
- 18
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 19
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 20
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 22
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ケチャップは加えて下さい
- 23
オイスターソースにポン酢とチューブにんにくで塩昆布感を出しています。想像の範囲なので、あれば塩昆布2つまみくらいでも。
- 24
今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと中濃ソースとトマト風味で少し洋風に仕上げましたが中華風にする場合次へ
- 25
中華風の場合コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節中濃ソースを味噌にしてあれば麺を牡蠣だし醤油にして下さい
- 26
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 27
今回生クリームの代わりに豆乳か牛乳ときな粉でさっぱりクリーミーに仕上げましたが苦手な方は作り方28へ
- 28
クリーミーが苦手な方は豆乳か牛乳をみりんか水にするか半々にして好みで中華風にして調整して下さい。
- 29
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
- 30
今回麺つゆで簡単に仕上げましたが、あれば牡蠣だし醤油の方がお勧めです。
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜30もご覧下さい
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
