小松菜のシラス炒め

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ちょっともう一品というときに簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
青物のメニューがほしいときに冷蔵庫の残り物で作りました。

小松菜のシラス炒め

jyokun's cooksnap of when they made 小松菜のシラス炒め.
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ちょっともう一品というときに簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
青物のメニューがほしいときに冷蔵庫の残り物で作りました。
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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. しらす干し 30g
  3. ごま油 20cc
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗い食べやすいサイズに切っておきます。

  2. 2

    ①をごま油でさっと炒めたら塩で味を調え、仕上げにしらす干しを入れてかき混ぜ火を止めます。

コツ・ポイント

シラスの塩加減で塩を控えめにしてもいいと思います。
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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