●を全て混ぜ合わせて卵液を作る。

卵焼き器に油を敷き、卵液を流し、
円柱の形をイメージして卵焼きを作る。 （多少形が崩れても後で成型するので大丈夫！）

卵焼きが焼けたら、キッチンペーパーに包み、三角柱のを作る。一辺ずつ、まな板などに押し当てると簡単に成型できます。

三角柱が出来たら、粗熱をとるため、しばらく置く。粗熱がとれたらお好みに厚さに切り、海苔を巻く。