簡単、キャベツとシーチキンの重ね蒸し
キャベツをたくさん食べることができるレシピです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて・・。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。
- 2
キャベツの半分を鍋に入れてシーチキンを上に乗せ、その上に残りのキャベツを乗せる。
- 3
キャベツが隠れるくらいの水を入れ、酒、昆布つゆを加え、中火でキャベツが柔らかくなるまで蒸煮する。
コツ・ポイント
シーチキンから美味しいだしがでるので、だしは使いません。
キャベツの水分によって水分量が変わるので、
加減してください。
キャベツのざく切りの大きさは、お好みで。
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