野菜たっぷりラーメン

ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728

野菜を炒める手間はかかるけど、たっぷりの野菜と豚肉でボリュームある味噌ラーメンに。
このレシピの生い立ち
餃子の王将さんのモニターをさせていただくことになり、ラーメンだけでお腹いっぱいになるように考えてみました。味付けはお味噌の邪魔にならないようにと思い、敢えて何もしていません。

野菜たっぷりラーメン

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野菜を炒める手間はかかるけど、たっぷりの野菜と豚肉でボリュームある味噌ラーメンに。
このレシピの生い立ち
餃子の王将さんのモニターをさせていただくことになり、ラーメンだけでお腹いっぱいになるように考えてみました。味付けはお味噌の邪魔にならないようにと思い、敢えて何もしていません。
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材料

1人分
  1. 春キャベツ ２枚
  2. 新玉ねぎ 1／2（小）
  3. 人参 適量
  4. 国産豚肉もも ２枚
  5. 卵 1個
  6. コーン缶 大匙1
  7. キムチ お好みで
  8. 海苔 お好みで
  9. スナップエンドウ お好みで
  10. オリーブオイル 大匙1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大匙1を入れて熱して豚肉・野菜を炒める。

  2. 2

    鍋に水を入れて熱し、沸騰したら麺をほぐして茹でる。

  3. 3

    鍋に分量の水を入れて沸騰させたら味噌をとき、麺・野菜・卵等をのせて出来上がり♪
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２０１０．１２．０１パンシェルジュ検定２級合格２０１２．０４．０７調理製菓専門学校入学２０１３．０３．２３調理製菓専門学校卒業２０１３．０４～自宅でパンとお菓子の教室スタート２０１３．０５．３０製菓衛生師国家試験受験２０１３．０６．２１製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍
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