簡単＆美味！パプリカ＆豚肉の辛味噌炒め❤
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
★2015.8.22話題入り感謝★ﾊﾟﾌﾟﾘｶ&豚肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝでちゃちゃっと炒めるだけで、本格中華が1品出来上がり！
このレシピの生い立ち
ご飯が進む、辛味噌味が好きです！
簡単＆美味！パプリカ＆豚肉の辛味噌炒め❤
★2015.8.22話題入り感謝★ﾊﾟﾌﾟﾘｶ&豚肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝでちゃちゃっと炒めるだけで、本格中華が1品出来上がり！
このレシピの生い立ち
ご飯が進む、辛味噌味が好きです！
作り方
- 1
豚肉は一口大にｶｯﾄして、軽く塩･胡椒して揉んでおく。
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- 2
ﾊﾟﾌﾟﾘｶとﾋﾟｰﾏﾝは乱切り、長葱は輪切りする。
-
- 3
たれの材料を混ぜておく。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、中火で豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉に火が通ったら、長葱を入れて更に炒める。
-
- 6
ﾊﾟﾌﾟﾘｶとﾋﾟｰﾏﾝを入れて、中火のまま、全体を煽るようにささっと炒める。
-
- 7
ﾊﾟﾌﾟﾘｶとﾋﾟｰﾏﾝがちょっとしなっとして、軽く火が通ったらOK。
歯ごたえが残るぐらいが美味しい。 -
- 8
たれを入れて、全体に絡めたら出来上がり☆
-
- 9
器に盛り付け、熱々を召し上がれ～❤
-
- 10
★話題入り感謝★
2015.8.22話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
ﾊﾟﾌﾟﾘｶのｼｬｷｼｬｷした食感を残す様に、炒め過ぎないようにして下さい。
辛さの調整は、豆板醤の量。
お子様がいたり、辛いのが苦手な方は減らして、逆に辛いのが大好きな方は、塩分量に注意しながら増やして下さい。
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