作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする
- 2
ひき肉に塩糀とゴマ油を加えまぜ、
野菜を加えよく混ぜる - 3
餃子の皮につつみます
- 4
フライパンに少量の油をひき（分量外）餃子を並べ、中火にかける
- 5
少し焦げ目がついたら、水50CCいれ蓋をして弱火で５分から７分蒸し焼きにする
最後は蓋を開け、焼きあげる -
コツ・ポイント
餃子の皮は米粉だともちもちで美味しい
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