Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol,hacer un hoyo en el centro en el cual disolvemos la levadura con un poco de agua tibia y una pizca de azúcar. Dejar leudar.
- 2
Incorporar los demás ingredientes cuidando que la sal no toque la levadura, amasar y deja leudar. En un ambiente templado o al sol cubriendo la masa
- 3
Una vez leudada estirar la masa pincelar con manteca espolvorear con azúcar,canela e incorporar las frutas secas cortadas ligeramente y enrollar.
- 4
Dividir rollo en dos partes si resulta mucha masa se puede dividir en dos partes.
- 5
Hacer un corte en el centro de cada rollo como muestra la foto trenzar y poner en un molde y pincelar con huevo batido
- 6
Decorar con chips y dejar leudar nuevemante
- 7
Hornear hasta que este dorados, espolvorear con coco rallado si se desea una vez frío, servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ricardofalk le encantará ver cómo quedó.
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