作り方
- 1
新玉ねぎは半分にカットし、1cm幅に切る。
しめじの根本を切り、大きいものは手で縦半分に裂く。 - 2
フライパンに油を敷いて1 を炒める。火が通ったら●で味付けする。
- 3
火を止め、最後にバターを落として余熱で溶かして混ぜる。
- 4
お好みで小葱を散らして、ブラックペッパーを挽いても◎
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