３分で♪スモークサーモンのアンティパスト
NangKouay @cook_40146192
ワン･ツー･スリーステップでワインのお供、できあがり☆シンプルにスモークサーモンの美味しさを味わうなら、コレ^^
このレシピの生い立ち
レシピというほどのものじゃありませんが…
これが一番簡単・シンプル・美味しい！かつワインに合う～^^
３分で♪スモークサーモンのアンティパスト
ワン･ツー･スリーステップでワインのお供、できあがり☆シンプルにスモークサーモンの美味しさを味わうなら、コレ^^
このレシピの生い立ち
レシピというほどのものじゃありませんが…
これが一番簡単・シンプル・美味しい！かつワインに合う～^^
作り方
- 1
水にさらしたオニオンスライスを軽く絞り皿に敷く。その上に食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを並べる。
- 2
ワインビネガーとオリーブオイルを、サーモンの上からそれぞれぐるっと一周かける。
- 3
お好みでコショウを挽けば、できあがり☆
- 4
ケイパーを添えたり、オリーブなどと盛り合わせるとおしゃれ度アップ♪
コツ・ポイント
スモークサーモンの塩気があるので、あえてドレッシングをつくらなくても、OK！オリーブオイルとワインビネガーを1:1の割合で、ぐるっと一周かけるだけ♪
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