ノンオイル!全粒粉100%deピタパン♪-レシピのメイン写真

ノンオイル!全粒粉100%deピタパン♪

terapton
terapton @cook_40189975

卵・牛乳・バターなし♪
全粒粉100%の、とってもヘルシーなピタパンです★
このレシピの生い立ち
全粒粉でできたヘルシーなパンが食べたかったから♪

ノンオイル!全粒粉100%deピタパン♪

卵・牛乳・バターなし♪
全粒粉100%の、とってもヘルシーなピタパンです★
このレシピの生い立ち
全粒粉でできたヘルシーなパンが食べたかったから♪

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材料

10人分
  1. 全粒粉 250cc
  2. ドライイースト 5g
  3. ぬるま湯 130cc
  4. 小さじ1
  5. グルテン 20g

作り方

  1. 1

    オーブンを250度に予熱しておく。

  2. 2

    全粒粉をボールにあけ、真ん中にイーストと塩をいれ、そこめがけてぬるま湯を入れる。

  3. 3

    最初は菜ばしで混ぜ、ぽろぽろしてきたら手でよくこねる。

  4. 4

    ふきんなどをかぶせ、30分発酵させる。

  5. 5

    膨らんだら、10等分ほどして丸め、厚さ2cmに伸ばす。

  6. 6

    オーブンで5分焼く。

    中にお好みの具をつめてどうぞ♪

コツ・ポイント

冬場は発酵時間を少し長めにとってください★

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