Salsa de fresas para postres
macorose66 @chelitorod_66
Es muy simple, muy rica y para la gente que no es alérgica , es perfecta en todos tus postres!!! Como en los pie de queso, nieves, galletas, Nieves de crema!!! Etc y con unos cuantos ingredientes, la tienes lista!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner las fresas con el azúcar a fuego lento.
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Cuando las fresas ya se están descongelando se mueven de vez en cuando hasta disolver el azúcar, y se machacan con lo que tu puedas, utilizando un tenedor, cuchara o hasta un robot, pero las tienes que dejar, "martajadas".
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Y cuando comienza a hervir le aumentas un poquito más la lumbre, a que quede a medio, y agregas el colorante y lo mueves perfectamente, no te quedara tan roja, pero si un rojo antojable, y no cambiará para nada el sabor. No ocupas pectina ni nada para espesar, porque esta será "salsa" así que la dejas hervir unos 10 minutos más y apagas, dejas enfriar, mueves para que la espumita que se hace se integre y a servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macorose66 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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Juan 
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