簡単おかず★茄子とピーマンの味噌炒め

まきしまむ翔ちゃん
まきしまむ翔ちゃん @fkmm76

茄子とピーマンがあればすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
昔、肉嫌いの父のために母がよく作ってたレシピです。

簡単おかず★茄子とピーマンの味噌炒め

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茄子とピーマンがあればすぐ出来ます♪
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昔、肉嫌いの父のために母がよく作ってたレシピです。
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材料

  1. 茄子 ２本くらい
  2. ピーマン 2～3個
  3. ●味噌 大さじ１
  4. ●みりん 大さじ１
  5. ●砂糖 大さじ１～２
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    切った茄子とピーマンを炒めます。

  2. 2

    火が通ったら、予め混ぜておいた●の調味料を入れて味付けして炒めたら出来上がり★

  3. 3

    2014.6.8
    だーなんさんがピーマンの替わりに
    パプリカで作ってくださいました♡

  4. 4

    2014.7.9
    ゆちゅママさんが
    ウインナーを加えて作ってくださいました♡

コツ・ポイント

炒めるだけ…笑
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まきしまむ翔ちゃん
まきしまむ翔ちゃん @fkmm76
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ごま油が大好き！！何でもごま油を和えてしまうのが欠点(‾∇‾*)ゞ食べることは大好き♡料理は苦手！！！簡単な料理しか作りません！！！！盛り付け&彩りのセンスもありません！！！みょうが、しょうが、みずな、砂肝も大好きですwつくれぽ返信遅くてごめんなさい！全部見てます！ありがとうございます♡材料、工程が少ないレシピについつい目がいきます皆さんのレシピめっちゃ参考になります
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