10分以内♪納豆オムライス
不思議な組合せでも美味！！子どものお気に入り♡
ソースはレンジで！卵の焼き方には秘密が…
これはれっきとしたオムライス
このレシピの生い立ち
納豆ご飯大好きな子どもたち。甘酢あんのおかずと共に食べていて その組合せは美味しいのかな～と半信半疑だったけど、作ったらおいしくて好評♡
それでレシピ採用決定！！笑
いつだかTVでこのオムレツの作り方をしていて我が家ではこれで失敗なし！！
10分以内♪納豆オムライス
不思議な組合せでも美味！！子どものお気に入り♡
ソースはレンジで！卵の焼き方には秘密が…
これはれっきとしたオムライス
このレシピの生い立ち
納豆ご飯大好きな子どもたち。甘酢あんのおかずと共に食べていて その組合せは美味しいのかな～と半信半疑だったけど、作ったらおいしくて好評♡
それでレシピ採用決定！！笑
いつだかTVでこのオムレツの作り方をしていて我が家ではこれで失敗なし！！
作り方
- 1
★の材料を小さめの耐熱容器に入れて600w30秒周りがふつふつしたら一度取り出して混ぜる。また30秒加熱→混ぜる。
- 2
＊＊＊レンジの加熱は微調整をおねがいします＊＊＊
- 3
サラダ油適量とにんにくで香りを出し納豆を炒める。ご飯とネギ、付属のタレを加え全体をよく混ぜ炒める。
盛り付ける。 - 4
同じフライパン使います。
ペーパーで軽く汚れを拭き取り、サラダ油大さじ1多めを入れてよく加熱する。 - 5
その間に卵に塩コショウで味付け。よく溶いておく。
- 6
火加減は中火。
一気に卵を流し入れる。まだ混ぜない！
周りが固まりかけてきたら… - 7
菜箸を卵の縁に当ててフライパンを90度回しながら箸を中央へ向かってそーっと閉じる。
そぉーっと、そぉーっと - 8
生の卵液が空いてるスペースに流れる→しばらく待つ→縁が固まってきたら同じ作業を繰り返す。あと1～2回
- 9
＊＊＊＊だんだんとねじれて黄色いドレスみたいになってくる♪＊＊＊
- 10
生の卵液がなくなった頃合いでフライパンを滑らすようにご飯の上に盛り付ける。
- 11
仕上げにケチャップ餡をあしらって…できあがり♡
- 12
＊＊＊オムレツ作れなくてもこれならできる！！
なぜならわたしはオムレツ作りが苦手だから(笑)＊＊＊ - 13
＊＊＊これはれっきとしたオムライスです。笑＊＊＊
コツ・ポイント
卵は油多めがうまくいきます！焦らなくても大丈夫◎お皿にのせるときは滑らせるように
もちろん納豆でなくても 魚肉ソーセージやハム、鶏肉でも◎他の野菜を加えてもgood！！
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