クリスマスにも☆ローストチキン☆
カレンガール @karen_kitchen
骨付き肉が苦手な方でも大丈夫♡勿論、骨付きでもOK♪普段のおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
家族に骨付きもも肉を嫌がる人が約１名(笑)クリスマスは、骨無しになる事が多い我が家…♡骨無しでもちゃんとクリスマスの主役になれる~美味しいのでレシピに……♪
クリスマスにも☆ローストチキン☆
骨付き肉が苦手な方でも大丈夫♡勿論、骨付きでもOK♪普段のおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
家族に骨付きもも肉を嫌がる人が約１名(笑)クリスマスは、骨無しになる事が多い我が家…♡骨無しでもちゃんとクリスマスの主役になれる~美味しいのでレシピに……♪
作り方
- 1
肉は半分に切り、身の厚い部分には少し切り込みを入れるか、フォークで全体を数ヶ所刺します。骨付きはフォークで刺してね♪
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- 2
肉とつけだれをポリ袋等に入れ、揉みこんだら、４~５時間から半日漬け込みます。
- 3
皮を上にして、グリルで１０~１５分、途中、つけだれをかけながら焼きます。※ホイルはひかなくてもOK♪
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- 4
焼けたら、お皿に付け合わせと一緒に盛り付けて出来上がり！
-
- 5
オーブンだと予熱無し２００℃でもも肉なら時間も同じくらいです♪他の料理にオーブン使用だと思えばグリルが◎だけどお好みで♡
- 6
骨付きだと、グリルでもオーブンでももう少し時間がかかるので、様子を見ながら焼いてね♪焦げそうなら途中でアルミを被せて♡
- 7
お詫び→調味料の砂糖が抜けていました…作って下さった方々、フォルダして下さった方々、本当に申し訳ないです！ごめんなさい！
コツ・ポイント
グリルに【つけやき】機能が付いてる場合はそちらで焼いて下さいね♡機能無しで焼く場合は、途中、焦げそうなら骨付き同様に、アルミホイルを被せて下さいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19990294
